By Bali bukan hanya terkenal karena pantainya yang menawan dan budaya yang kaya, tetapi juga karena menjamurnya tempat nongkrong kekinian yang menawarkan pengalaman unik. Di antara semuanya, cafe di Bali memiliki daya tarik tersendiri—menggabungkan cita rasa kopi lokal yang kuat dengan suasana tropis, pemandangan luar biasa, dan desain yang Instagramable.
Tak heran, baik wisatawan domestik maupun mancanegara menjadikan cafe-hopping sebagai bagian dari gaya hidup saat berada di Pulau Dewata. Menyusuri berbagai sudut Bali sambil mencicipi kopi dan hidangan ringan kini bukan sekadar tren, melainkan bagian dari eksplorasi budaya modern yang tumbuh dari kearifan lokal.
Apa yang Membuat Cafe di Bali Istimewa?
Cafe di Bali tak hanya menyuguhkan kopi sebagai menu utama, melainkan juga sebagai medium ekspresi kreativitas dan identitas lokal. Banyak cafe yang menggunakan biji kopi dari Kintamani, Pupuan, hingga Karangasem. Rasa yang ditawarkan pun khas: fruity, sedikit asam, dan ringan, sangat cocok untuk metode manual brew seperti V60 atau cold drip.
Desain cafe juga sangat beragam, mulai dari yang bernuansa bohemian, tropikal, minimalis modern, hingga rustic tradisional Bali. Tak sedikit pula yang berada di lokasi eksotis seperti tepi pantai, pinggir sawah, atau lereng bukit, menjadikan setiap kunjungan sebagai pengalaman visual yang memukau.
Rekomendasi Cafe di Bali yang Wajib Dicoba
Berikut ini adalah daftar beberapa cafe di Bali yang patut masuk dalam bucket list Anda:
1. Seniman Coffee Studio – Ubud
Terkenal sebagai pelopor third-wave coffee di Bali, Seniman Coffee menyajikan kopi dari berbagai single origin Indonesia, termasuk Bali. Suasananya artsy dan cocok untuk yang ingin menyelami kopi secara serius.
2. Revolver Espresso – Seminyak
Salah satu cafe paling ikonik di Bali. Tempatnya tersembunyi namun ramai pengunjung. Kopi yang disajikan berkualitas tinggi dengan beragam metode seduh.
3. Crate Cafe – Canggu
Surganya para pencinta brunch dan gaya hidup sehat. Cafe ini selalu ramai dengan traveler muda, menyajikan kopi mantap dan menu vegetarian yang lezat.
4. Bukit Cafe – Uluwatu
Tepat untuk Anda yang baru selesai berselancar di Pantai Padang Padang atau Bingin. Cafe ini menyajikan kopi dan smoothie bowls dengan pemandangan tropis khas Bukit.
5. Blue Earth Village – Amed (Karangasem)
Jika Anda menyusuri Bali Timur, jangan lewatkan tempat ini. Pemandangannya luar biasa dengan view gunung dan laut. Kafe ini juga mengusung konsep ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Tips Cafe-Hopping di Bali
- Pilih waktu pagi atau sore hari untuk suasana yang lebih tenang dan pencahayaan alami terbaik.
- Tanya asal kopi kepada barista—biasanya mereka antusias membagikan cerita tentang petani lokal dan proses roasting.
- Bawa kamera atau smartphone, karena interior dan view di banyak cafe sangat fotogenik.
Penutup
Cafe di Bali bukan hanya tempat minum kopi, tapi juga ruang berkumpul, berekspresi, hingga menikmati momen-momen sederhana dalam suasana yang indah. Setiap daerah di Bali—baik Ubud yang spiritual, Canggu yang trendi, Uluwatu yang eksotis, hingga Karangasem yang damai—memiliki cafe dengan karakter unik yang mencerminkan wajah Bali masa kini.
Jadi, kalau Anda sedang atau akan berada di Bali, jangan ragu menjelajah lebih dalam lewat rute-rute cafe terbaik di pulau ini. Siapkan selera, kamera, dan waktu luang—karena ngopi di Bali adalah pengalaman yang tak sekadar soal rasa, tapi juga soal suasana.
